Lasagne à la sauce au fromage et légumes
Lasagne à la sauce au fromage et légumes
1 heures total
Découvrez notre recette de lasagnes à la sauce au fromage et légumes. Un classique réinventé qui apporte confort et satisfaction à chaque fourchette, parfait pour réunir famille et amis autour d'un repas convivial et chaleureux.
Recettes familiales
Ingrédients
4 Portions
| 10 feuilles | de lasagne |
| 1 | poireau |
| 1 | fenouil |
| 1 | carotte |
| 150 g | de brocoli (tige) |
| 2 cuillères à soupe | d'huile d'olive |
| 50 g | de noisettes |
Pour la sauce au fromage
| 600 g | de lait |
| 150 g | de restes de fromage |
| 30 g | de farine |
| 30 ml | d'huile d'olive |
| Sel | |
| Poivre |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Préparer la sauce au fromage : faire chauffer l'huile d'olive, puis ajouter la farine et mélanger. Ajouter le lait chaud avec une pincée de sel. Porter à ébullition. Retirer la poêle du feu, puis ajouter les restes de fromages pour le faire fondre lentement. Réserver.
- Huile d'olive
- Farine
- Lait
- Sel
- Restes de fromage
Etape 2
Laver, couper et faire revenir les légumes : couper le brocoli, la carotte et le poireau en rondelles et la partie externe du fenouil en cubes. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, faire revenir le poireau, puis ajouter le brocoli, la carotte et le fenouil. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau et faire cuire 3-4 minutes. Quand les légumes sont tendres, saler et poivrer, puis mettre de côté.
- Brocoli
- Carotte
- Poireau
- Fenouil
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Etape 3
Dresser les Lasagne : graisser un plat à gratin, puis ajouter un peu de sauce, des légumes et deux feuilles de Lasagne. Recommencer le processus 4 fois, en finissant par une couche de légumes et de sauce au fromage.
- Légumes
- Lasagne
- Sauce au fromage
Etape 4
Faire cuire 20 minutes au four 160°C. A la sortie du four, disposer des feuilles de fenouil émincées et des noisettes hachées. Bon appétit !
- Fenouil
- Noisettes
Lasagne all'uovo
Les Lasagne Barilla prêtes à enfourner ne requièrent pas de cuisson préalable dans l'eau – il suffit de les mettre directement dans le moule et de les préparer au four. Contrairement aux Lasagne classiques, les Lasagne All’Uovo sont faites à partir d’oeufs.
- Formes de pâtes Pâtes au four
- Temps de cuisson 20 min
- Taille de l'emballage 500 g
- Gamme Collezione